食品饮料制造厂生产运营产生的废水主要为食品厂生活污水、食品饮料生产设备清洗污水和生产车间、锅炉房地面清洗水、锅炉外排水以及清净下水。

RO反渗透纯水设备

1、食品饮料制造设备清洗废水

运营期设备清洗废水年产生量为10000m3/a,经厂区污水处理站处理后， 达到《污水综合排放标准》(G8978-1996)表4三级标准和老河口城市污水处 理厂接管标准后排入市政污水管网，排入老河口城市污水处理厂深度处理， 达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准后，排 入汉江。

1、食品饮料制造设备清洗废水

2、食品工厂地面清洗水

本项目车间清洗废水1844m3,锅炉房地面清洗废水300m3/a,进厂污水 处理站进行处理。处理后达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级 标准和老河口城市污水处理接管标准后排入市政污水管网，排入老河口城市污水处理厂深度处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)一级A标准后，排入汉江。

3、食品工业锅炉外排水

食品厂设有一套6t/h生物质气化锅炉，锅炉外排水为蒸气量的5%，即1800t/a,进 厂区污水处理站处理。处理后达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4 三级标准和老河口城市污水处理厂接管标准后排入市政污水管网，排入老河 口城市污水处理厂深度处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)一级A标准后，可外排。

4、食品制造所用软水制备废水（清净下水）

本食品制造厂有6th生物质气化锅炉年补充软水量为7200m3/a,设备清洗年用软 水量为12500m3/a,则本项日年用软水总量为19700m3/a。根据建设单位提供， 软水制备效率约为85%，因此软水制备新鲜水用量为23176m3/a,则废水产生量为3476m/a,其中2305m/a废水用于车间地面清洗，375m/a用于锅炉 房地面清洗，剩余796m/a清净下水经厂区总排口排入市政污水管网。

5、食品厂员工生活污水

本项目运营期生活污水产生量为1340m3a,生活污水经隔油+化粪池处 理后经市政污水管网进入老河口城市污水处理厂深度处理，达到《城镇污水 处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准后，可外排。

食品饮料制造厂废水污染物分析

食品制造废水处理站污水处理设备

食品制造废水处理站污水排放情况

食品制造废水处理站污水处理工艺流程图

所以在本食品制造厂生活污水、设备清洗废水、车间地面清洗 废水、锅炉房地面清洗废水以及锅炉外排水经处理后排放浓度能够满足《污 水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准限值和老河口城市污水处理厂 接管标准，可以达标排放。

食品制造废水处理站污水处理工艺分析

①废水调节池

A、调节水量

在一天的不同时段，废水瞬间排放水量是不均匀的，有时多，有时少； 般白天多，夜晚少。而废水站内存留废水处理量在流量计提升泵的控制下 必须是均匀定量。因此设计调节池来储存和调节废水，综合调节池的设计必 须保证有足够的容量供水量调节。

B、均化水质

因各种废水的水质成分不同，排放时间不同，废水浓度等都不一样，因此通过调节池，可以把各种不同种类的废水混合在一起，起到均匀水质的作用。

C、起到预沉淀作用

废水中含有的一些比重大于水的无机和有机颗粒、悬浮物等，在调节池 内停留时会沉淀一部分进而形成废泥。此类污泥可以用吸泥车定期清理， 般一年清理一次即可。

②气浮装置

气浮是在水中形成高度分散的微小气泡，粘附废水中疏水基的固体或液 体颗粒，形成水-气-颗粒三相混合体系，颗粒粘附气泡后，形成表观密度小 于水的絮体而上浮到水面，形成浮渣层被刮除，从而实现固液或者液液分离 的过程。气浮是在水中产生大量细微气泡，细微气泡与废水中小悬浮粒子相 黏附。形成整体密度小于水的气泡颗粒”复合体，悬浮粒子随气泡一起浮升淀的方法。

③UASB厌氧罐

UASB反应罐中的厌氧反应过程与其他厌氧生物处理工艺一样，包括水 解，酸化，产乙酸和产甲烷等。通过不同的微生物参与底物的转化过程而将 底物转化为最终产物—沼气、水等无机物。在厌氧消化反应过程中参与反 应的厌氧微生物主要有以下几种：①水解一发酵（酸化）细菌，它们将复杂结 构的底物水解发酵成各种有机酸，乙醇，糖类，氢和二氧化碳；②乙酸化细 菌，它们将第一步水解发酵的产物转化为氢、乙酸和二氧化碳；③产甲烷菌， 它们将简单的底物如乙酸、甲醇和二氧化碳、氢等转化为甲烷。

一体化食品工业污水处理设备

A、兼氧池、接触氧化池

经过UASB厌氧罐后的生产废水流至兼氧、好氧处理系统。好氧处理采取接触氧化工艺，该接触氧化池内挂满组合型填料作为微生物的载体。好氧生物处理是在有氧的情况下，借助好氧微生物的作用进行污水处理过程。水中 溶解性的有机物透过细菌的细胞壁为细菌所吸收，残留的固体和胶体的有机物先附着在细菌体外，由细菌所分泌的胞外酶分解为溶解性的物质，再渗入 细菌细胞。细菌通过自身的生命活力，包括氧化、还原、合成等过程，使一 部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，如有机物中的碳氧化为CO2,H和 O化合成为H2O等。与此同时，释放出细菌生长和活力所需要的能量；另一部 分有机物转化为细菌生物体所需的营养质，组成新的原生物。生物接触氧化 法是一种介于活性污泥法与生物滤池之间的生物处理技术，兼有活性污泥法 和生物膜法两者的优点，是污水处理工艺中十分成熟的工艺。它对水质、水量 的变化有较强的适应性，操作稳定性好；不会发生污泥膨涨现象，有较高的 容积负荷，处理效率高。

B、沉淀池

沉淀池是采用物化法去除污染物的主要处理单元。沉淀部分与一般沉淀 池原理及作用相同，去除部分COD、BOD、SS,起到固液分离的效果。沉淀 池采用蜂窝斜管减少固液分离沉降时间，如采用加药混凝，则需增加反应区。

C、MBR膜池

加药沉淀池底的污泥定期排入废泥池，经过板框或者带式压滤机压干后 外运处理，滤液回流到调节池重新处理。

污水处理系统处理效果分析

名称	COD	BODs	SS	NH3-N
进水	6000mg/L	1500mg/L	800mg/L	25mg/L
出水	500mg/L	300mg/L	400mg/L
处理效率	92%	80%	50%	-	-